ทอดปลาทูแล้วทานไม่หมด แกะเนื้อมาทำเมนูนี้ได้ค่ะ
ปลาทูทอด | 2 | ถ้วย |
ขิงซอยเป็นเส้นๆ | 1/4 | ถ้วย |
ผักชีซอย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
พริกขี้หนูซอย | 1 | ช้อนชา |
หอมแดงหัวเล็กซอย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ผักสด ผักกาดหอม ต้นหอมและผักชี |
1. แกะปลาทูด้วยมือ (เอาก้างออกให้หมดเพราะแกะด้วยมือก้างจะไม่ติดเหมือนแกะด้วยช้อน)ใช้ส้อมยีปลาทูเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน เคล้าเบา ๆ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับผักกาดดอง ต้นหอม ผักชี
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น